夏の思い出

K3300337 今年の夏、一番たくさん作った料理。

ゴーヤとトマトの卵とじ。

去年クックパッドで見つけて、すっかりはまってしまいました。

ゴーヤとトマト、ベーコン(または豚肉やシーチキンでもOK)を炒めて卵でとじるだけです。

味付けは、顆粒の鶏がらスープと醤油少々。

トマトとゴーヤがメッチャ合うんです。

美味しいよ。